
作り方
- 1
具材を一口大に切る。
- 2
鍋に出し汁と砂糖、野菜を入れて煮る。
柔らかくなったらみりん、かきしょうゆを入れる。 - 3
豚バラと糸こんにゃくを入れる。
- 4
お肉に火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
糸こんにゃくは軽く茹でてあくぬきしておく。
お肉は煮込みすぎない。
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