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☆かきしょうゆで肉じゃが☆
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☆かきしょうゆで肉じゃが☆-レシピのメイン写真

☆かきしょうゆで肉じゃが☆

★くみーこ★
★くみーこ★ @cook_40445165

炒めず煮込むだけでヘルシー肉じゃが☆
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炒めなくても、かきしょうゆでコクが出る。

炒めず煮込むだけでヘルシー肉じゃが☆
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☆かきしょうゆで肉じゃが☆

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材料

  • じゃがいも 4個
  • にんじん 2/3本
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚バラ 200g
  • 糸こんにゃく 1袋
  • 出し汁 500cc
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • かきしょうゆ 50cc
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作り方

  1. 1

    具材を一口大に切る。

  2. 2

    鍋に出し汁と砂糖、野菜を入れて煮る。
    柔らかくなったらみりん、かきしょうゆを入れる。

  3. 3

    豚バラと糸こんにゃくを入れる。

  4. 4

    お肉に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

糸こんにゃくは軽く茹でてあくぬきしておく。

お肉は煮込みすぎない。

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★くみーこ★
★くみーこ★ @cook_40445165
2021/05/10 12:31に公開
特に料理上手でもありませんが、そろそろ巣立つ子供たちに、レシピを共有したいと覚書のつもりで公開しています。
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも かき 糸こんにゃく 玉ねぎ

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