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豚の生姜焼き
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豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚の生姜焼き

ゆみこあら♡
ゆみこあら♡ @cook_40415947

疲労回復ー豚の生姜焼きー
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材料

  1. にんにく 1かけ
  2. 豚肉 300g
  3. 玉ねぎ 1コ
  4. 酒 大1弱
  5. 醤油 大1.5
  6. みりん 大1.5
  7. 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくと一緒に豚肉を焼く

  2. 2

    豚肉を一度フライパンからあげて豚肉から出た油で玉ねぎをあめ色になるまで炒める

  3. 3

    調味料をいれ調味料が煮立ったら完成
    ○酒○醤油○みりん○砂糖

  4. 4

    付け合せーひじき参照
    キャベツの千切りを沿えて

コツ・ポイント

疲労回復に効果的なビタミンB1(豚肉)
玉ねぎ、にんにくと一緒に摂ることでアリシンと結びつくき長く疲労回復物質ビタミンB1が血液中に留められてgood
付け合せにひじきを摂取することでひじきのFe分吸収をupしてくれる予感

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ゆみこあら♡
ゆみこあら♡ @cook_40415947
2021/05/10 12:31に公開

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