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【蒸し器でつくる】ゆうべし【昔おやつ♪】
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【蒸し器でつくる】ゆうべし【昔おやつ♪】-レシピのメイン写真

【蒸し器でつくる】ゆうべし【昔おやつ♪】

JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543

ゴマとくるみの風味が豊かな「ゆうべし」です!
おやつとしてお茶と一緒にいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2021年5月号に掲載のレシピです。
JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください。

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材料

8~12切分
  • 小麦粉 250g
  • 砂糖 180g
  • しょうゆ 30㏄
  • ゴマ(白または黒) 適量
  • くるみ 適量
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作り方

  1. 1

    容器(20cm程度)にクッキングシートを敷く。

  2. 2

    ふるいにかけた小麦粉と砂糖、しょうゆを入れたぬるま湯を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②を容器に入れ、ゴマとくるみをお好みでふりかけ、蒸し器で15分強火で蒸す。

  4. 4

    冷めたらお好みの大きさに切って完成。

コツ・ポイント

砂糖は上白糖の他に、三温糖やきび砂糖で作ると違う風味が楽しめます。
ゴマとくるみは、お好みで量を調整してください。

※常温で3日位はやわらかいので、おやつにもおすすめ!

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JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543
2021/05/10 06:24に公開
当JAは、四国4県に匹敵する岩手県のほぼ半分をエリアとし、18の市町村に跨る広大な面積を有しています。そんなJA新いわて管内で取れる様々な食材を使ったJA新いわて女性部伝統のレシピを大公開!毎月広報誌で掲載しているレシピをクックパッドでもお届けします。最新情報等はホームページを御覧ください。http://www.jaiwate.or.jp/shin-iwate
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このレシピのキーワード

くるみ ゴマ 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21830403
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