抹茶・サブレ・ポロン
岡野則子 @cook_40171183
抹茶が鮮やか色に出来上がりました♪抹茶ポロン！
このレシピの生い立ち
バナナポロンがおいしくできたので 嬉しくて抹茶で作りました。次はなににしよう♡
抹茶・サブレ・ポロン
抹茶が鮮やか色に出来上がりました♪抹茶ポロン！
このレシピの生い立ち
バナナポロンがおいしくできたので 嬉しくて抹茶で作りました。次はなににしよう♡
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
薄力粉 50gは150°で5分ロースト
天板にオーブンペーパーを敷く
オーブンは160°に予熱を入れる - 2
フードプロセッサーを使います
バターを入れて回し 塩 粉糖を入れて回す アーモンドプードルを入れ回す - 3
牛乳を加え回し薄力粉と抹茶を加え回す
この時固いようならショートニング 大さじ1を加え回す - 4
生地を取り出し 4等分にするひとつづつ転がしてロール状にしてラップに包んで冷蔵庫で3時間以上ねかせる
- 5
台の上にグラニュー糖散らして その上に生地を転がしてグラニュー糖をまぶす
1cm〜1.5cmにカットして天板にならべる - 6
160°のオーブンで20分焼く 焼き上がりは天板から外して冷ます
コツ・ポイント
生地がサラサラしていてひとかたまりにならない時は分量外でショートニングを大さじ1加えます
つくれぽ
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