長芋のベーコンチーズ焼き
いでれー @cook_40050168
サクサク食感の長芋を使った簡単おつまみレシピです。
このレシピの生い立ち
チーズを使った簡単おつまみをというオーダーで作ったもの。焼いて食べるとサクサクした食感が楽しい長芋とベーコンを合わせました。
長芋のベーコンチーズ焼き
サクサク食感の長芋を使った簡単おつまみレシピです。
このレシピの生い立ち
チーズを使った簡単おつまみをというオーダーで作ったもの。焼いて食べるとサクサクした食感が楽しい長芋とベーコンを合わせました。
作り方
- 1
長芋は皮をむいて1センチの厚さに切る。ベーコンととろけるスライスチーズは4等分に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を引き、ベーコンを焼く。両面にや黄色がついたらいったん皿に移す。
- 3
2のフライパンで長芋を焼く。片面にや黄色がついたらひっくり返し、ベーコンとスライスチーズをのせ、ふたをしてさらに焼く。
- 4
チーズがとろけたら火を止め、皿に盛る。パセリを振って出来上がり。
コツ・ポイント
ベーコンはスライスを使っていますが、好みでブロックから厚めに切ったものをのせても。ベーコンの塩味で食べるおつまみなので、お好みで塩、こしょうをしてください。
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