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ごま香る!こんにゃく炒め
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ごま香る!こんにゃく炒め-レシピのメイン写真

ごま香る!こんにゃく炒め

セラピスト☆さとみ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597

こんにゃくでできる!シンプルなごまの炒めもの。忙しい日におすすめです。
このレシピの生い立ち
こんにゃくが激安で、大量に冷蔵庫にあるため。

こんにゃくでできる!シンプルなごまの炒めもの。忙しい日におすすめです。
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ごま香る!こんにゃく炒め

セラピスト☆さとみ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597

こんにゃくでできる!シンプルなごまの炒めもの。忙しい日におすすめです。
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こんにゃくが激安で、大量に冷蔵庫にあるため。

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材料

2人前
  • こんにゃく 1袋
  • ★醤油 大1
  • ★みりん 大1
  • ★酒 大1
  • ★砂糖 大1
  • すりごま 大1
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯に入れる。

  2. 2

    10分ほどしたら、ザルで湯切りする。フライパンにオリーブオイルを入れて、よく炒める。

  3. 3

    水っぽさがなくなったら、★を入れて、混ぜる。

  4. 4

    お皿にうつして、ごまを振るう。

コツ・ポイント

しっかり湯切りをしたほうがおいしいです。時間なければ、熱湯をかけるだけでも作れますが、上の工程のほうがおいしいです。

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セラピスト☆さとみ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597
2021/05/11 09:34に公開
フルタイム共働き。【簡単】【スピーディー】【健康】をモットーに時短レシピを作ってます。頑張る料理を卒業し、冷蔵庫にあるものを賢く使いつつ、節約&旦那の胃袋をガシッと掴むのが裏テーマ。歴代の彼氏には散々マズイと言われた過去があるからこそ、何でも美味しいと平らげてくれる旦那は宝物。テレワークが続いてるので、2021年は少しずつレシピ再開&料理ブログ立ち上げがプチ目標です。
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このレシピのキーワード

炒めもの こんにゃく 酒

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