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豚バラピーマンの塩こんおかか炒め
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豚バラピーマンの塩こんおかか炒め-レシピのメイン写真

豚バラピーマンの塩こんおかか炒め

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

豚バラピーマンの鉄板の組合せに
塩昆布とかつお節の２つのうま味でご飯がすすむ！
このレシピの生い立ち
豚バラとピーマンがあったので作りました♪

◎冷蔵保存…３日
◎冷凍保存…３週間
◎味アイコン…しょうゆ

豚バラピーマンの鉄板の組合せに
塩昆布とかつお節の２つのうま味でご飯がすすむ！
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豚バラとピーマンがあったので作りました♪

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豚バラピーマンの塩こんおかか炒め

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

豚バラピーマンの鉄板の組合せに
塩昆布とかつお節の２つのうま味でご飯がすすむ！
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豚バラとピーマンがあったので作りました♪

◎冷蔵保存…３日
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塩昆布とかつお節の２つのうま味でご飯がすすむ！
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◎冷凍保存…３週間
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材料

２人分
  • 豚バラ薄切り肉 10枚
  • ピーマン 4個(190g)
  • サラダ油 小さじ1
  • (a)
  • 塩昆布 5g
  • かつお節 2パック(5g)
  • (濃口)醤油 小さじ1
  • かつお節
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作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい長さに切る。
    ピーマンは細切りにする。

    • 豚バラピーマンの塩こんおかか炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火に熱し、①を入れて、豚肉の表面の色が変わるまで炒める。

    • 豚バラピーマンの塩こんおかか炒め作り方2写真
  3. 3

    火を止め、(a)を加えて、全体を混ぜ合わせる。

    • 豚バラピーマンの塩こんおかか炒め作り方3写真
  4. 4

    【使った調味料】

    • 豚バラピーマンの塩こんおかか炒め作り方4写真

コツ・ポイント

◎豚バラ→豚こま・豚ロース(薄切り)
でもOK

◎ピーマン→パプリカ・長ネギ・玉ねぎ
でもOK

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2021/05/11 08:47に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 塩こんぶ かつお節 豚バラ薄切り

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