黒糖の下準備…固まっている部分は砕いておく

１に豆乳を加えて、黒糖をしっかり溶かす

２にホットケーキミックスを少しずつ加えながら、混ぜる

蒸し器に水を張り、火にかける

３をアルミカップに注ぐ。
かなり膨らむので注ぎ過ぎに注意！

５を蒸し器に入れ、中火で12分〜蒸す。竹串を刺して生地がつかないことを確認して、完成♪