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切って冷凍するだけニラのお浸し
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切って冷凍するだけニラのお浸し-レシピのメイン写真

切って冷凍するだけニラのお浸し

親子どん
親子どん @cook_40134091

冷凍するだけで野菜の一品完成、仕上げのトッピングで和にも中華にも!
このレシピの生い立ち
ニラは生でも食べられるので味付けしてから冷凍してみました。家族に好評です。

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切って冷凍するだけニラのお浸し

親子どん
親子どん @cook_40134091

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ニラは生でも食べられるので味付けしてから冷凍してみました。家族に好評です。

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材料

2人分〜4人分
  • ニラ 1束
  • 麺つゆ 大さじ2
  • 鰹節 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは洗って3センチ長さに切る。キッチンペーパーなどで水分をとっておく

  2. 2

    冷凍保存袋に入れて、麺つゆ大さじ2を振り入れ、全体になじませる。

    • 切って冷凍するだけニラのお浸し作り方2写真
  3. 3

    解凍しお皿に盛り付けて完成。好みでごまや鰹節をかける。

    • 切って冷凍するだけニラのお浸し作り方3写真

コツ・ポイント

コツは冷凍前にニラの水分をよく取ることです。仕上げにごま油をかけると中華風になります。

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親子どん
親子どん @cook_40134091
2021/05/11 21:54に公開
お料理で誰かを喜ばせることができたら最高に幸せ。自分の舌を信じて今日も創意工夫。料理は創造だ!
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このレシピのキーワード

おひたし ニラ かつお節 ゴマ

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