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野菜たっぷり☆あっさり鶏ぞうすい
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野菜たっぷり☆あっさり鶏ぞうすい-レシピのメイン写真

野菜たっぷり☆あっさり鶏ぞうすい

あき☆kitchen
あき☆kitchen @cook_40308512

野菜たっぷり、あっさりヘルシーな鶏ぞうすいです♪胃腸が疲れている時や、ダイエット中のランチにも◎
このレシピの生い立ち
あっさりヘルシーな、やさしい味のぞうすいがたべたくて。

野菜たっぷり、あっさりヘルシーな鶏ぞうすいです♪胃腸が疲れている時や、ダイエット中のランチにも◎
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あき☆kitchen
あき☆kitchen @cook_40308512

野菜たっぷり、あっさりヘルシーな鶏ぞうすいです♪胃腸が疲れている時や、ダイエット中のランチにも◎
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材料

1人分
  • ごはん 1/2膳
  • 白菜(他の葉物でも◎) 1枚
  • 人参 2~3センチ分
  • えのき茸 1/3袋
  • 鶏ムネ肉 30g
  • 塩 少々
  • 醤油 小さじ1
  • しょうが(チューブ) お好みで
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作り方

  1. 1

    白菜は1センチ幅、人参は薄めのいちょう切りに、えのきは根元を落とし、3等分に切る。
    ムネ肉は小さめの一口大に切っておく。

  2. 2

    お鍋に水300cc、ごはん、ムネ肉以外の具材、塩を入れて火にかける。ふつふつしてきたら弱火にし、火が通るまで煮る。

  3. 3

    ムネ肉は最後に投入。火が通ったら、醤油と、あればしょうが(チューブで〇)を入れ、味を整えて完成〜♫

  4. 4

    お好みで小口切りのネギや、青じそなどのせてください♪

  5. 5

    「鳥増水」の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます♡

コツ・ポイント

ムネ肉は火を入れすぎると固くなるので、一番最後に入れるのがコツです♪

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あき☆kitchen
あき☆kitchen @cook_40308512
2021/05/17 04:09に公開
半年で57キロ→52キロのダイエットに成功!『安い・おいしい・ヘルシー♫』を目標にしています(*´∀`)♪
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このレシピのキーワード

鳥雑炊 白菜 えのき にんじん ご飯 しょうが 鶏胸肉

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