混ぜて焼くだけ チーズケーキ

マンマ・タニー
マンマ・タニー @cook_40153313

寒い時も暑い時も食べたいシンプルケーキ。混ぜて焼くだけ。フルーツソースやジャムを(今回は父お手製ブルーベリージャム)のせ
このレシピの生い立ち
よく食べていた母のレシピ

混ぜて焼くだけ チーズケーキ

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材料

18cm型
  1. クリームチーズ 200~250g
  2. 生クリーム 200cc
  3. 三温糖(上白糖) 70g
  4. レモン果汁 大さじ2
  5. たまご 3個
  6. 薄力粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    クリームチーズを500wレンジで1分かけて柔らかくしてミキサーへ。

  2. 2

    他の材料を全部ミキサーへ入れて、約1分スイッチオン!

  3. 3

    18cmのケーキ型にオーブンシートを敷いてから②を流し込む。

  4. 4

    170℃のオーブンで30分焼く。

  5. 5

    竹串に生地が付いてこなければ完成♪

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食べ盛りな3人の子ども達と、幾つになっても変わらない食欲旺盛なパパ、ごはんおねだり上手なインコ・・・いつも気付くとみんなのごはんのことばかり考えている栄養士ママです。わが家の大切なレシピは今まで色々な人に教えて頂いたものばかり。作り続けてもらえるように【ありがとうレシピ】のおすそわけ♡
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