豚肉ときゅうりの塩炒め
きゅうりもたまには炒めましょう♡
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中華のお店で食べた物を再現してみました!
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豚バラ肉は5センチ幅に切り分けて塩胡椒で下味を付けておく。
きゅうりは縦半分に切り、斜めに薄く切る。
塩を軽くまぶして水気が出たらキッチンペーパーで拭き取っておく。
フライパンにごま油を引き、豚バラ、きゅうりの順に炒めて☆で味付けをする。
仕上げにごまを加えて軽く炒めて完成!
きゅうりから水分が出るので味がぼやけてしまいます。水気はちゃんと取ってくださいね!
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