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豚肉ときゅうりの塩炒め
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豚肉ときゅうりの塩炒め-レシピのメイン写真

豚肉ときゅうりの塩炒め

KAPiLULU☆
KAPiLULU☆ @cook_40312788

きゅうりもたまには炒めましょう♡
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中華のお店で食べた物を再現してみました!

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材料

  • 豚バラ肉 100g
  • きゅうり 1.5本
  • 塩 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1.5
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆生姜チューブ 3センチ
  • いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は5センチ幅に切り分けて塩胡椒で下味を付けておく。

  2. 2

    きゅうりは縦半分に切り、斜めに薄く切る。

  3. 3

    塩を軽くまぶして水気が出たらキッチンペーパーで拭き取っておく。

  4. 4

    フライパンにごま油を引き、豚バラ、きゅうりの順に炒めて☆で味付けをする。

  5. 5

    仕上げにごまを加えて軽く炒めて完成!

コツ・ポイント

きゅうりから水分が出るので味がぼやけてしまいます。水気はちゃんと取ってくださいね!

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KAPiLULU☆
KAPiLULU☆ @cook_40312788
2021/05/17 22:33に公開
旦那と私と娘3人息子1人の6人家族のキッチン♡よかったらご覧ください〜(❁´ω`❁) ʕ•ᴥ•ʔつくれぽくださる方々とても嬉しいです♡こんなレシピなのに参考にして下さってありがとうございます(*ᴗˬᴗ)⁾最近は基本キャラ弁記録になってます(๑˃̵ᴗ˂̵)
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このレシピのキーワード

炒めもの キュウリ 豚バラ肉

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