作り方
- 1
クリームチーズとバターは室温で置いて置く
クリームチーズを柔らかく練り、バターを加え混ぜる
フードプロセッサーだと簡単 - 2
グラニュー糖わや少しずつ加え、ざらざらがなくなる迄混ぜる
- 3
牛乳、生クリームを加えて
混ぜる - 4
割りほぐした卵を2回に分けて加えて混ぜ合わせる
- 5
レモンの皮と汁を加え、粉をふるいながら入れ、さっくり混ぜる
- 6
バターを塗った型に入れ、
180°30分~40焼く
コツ・ポイント
クリームチーズはなめらかになるまで練り混ぜます。
オーブンの違いで160°~180°で調節して下さいね
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