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ほうれん草としめじのキムチバター
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ほうれん草としめじのキムチバター-レシピのメイン写真

ほうれん草としめじのキムチバター

にゃんきちてつきち
にゃんきちてつきち @cook_40068909

本技 おいしいキムチを使ったパパッと簡単おつまみレシピ
シリコンスチーマー使用でビタミンの損失少なくヘルシーに作れます
このレシピの生い立ち
ほうれん草のナムルにキムチ使うことありますが、今回は家族が好きなほうれん草のバター炒め風味に仕上げ、調味料なしで、素材の味引き出すレシピにしました

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にゃんきちてつきち
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材料

2人分
  • ほうれん草 1把
  • しめじ 1/3パック
  • 本技 おいしいキムチ 大さじ1
  • 塩昆布 ひとつかみ
  • バター(有塩) 小さじ1
  • とろけるチーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は良く洗い、根を取り、3等分に切ります

  2. 2

    しめじは手で食べやすいようにさきます

  3. 3

    シリコンスチーマーに1と2とキムチを入れ、塩昆布、バター、とろけるチーズをのせます

  4. 4

    500Wの電子レンジで2分加熱
    電子レンジから取り出し、ざっくり混ぜて、味をなじませれば出来上がり

コツ・ポイント

ほうれん草はキッチンバサミ使用でもOK

加熱後しばらくそのまま置いておくと、味がなじみやすくなります

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にゃんきちてつきち
にゃんきちてつきち @cook_40068909
2021/05/18 12:16に公開
オール電化のキッチンで7人家族のごはん、毎日作っています・・・
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このレシピのキーワード

キムチ シメジ 塩こんぶ ほうれん草 バター チーズ

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