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シンプルな卵とネギの本格炒飯[パラパラ]
ボーノ✩ @cook_40394253
簡単な材料で本格炒飯。コスパも良いのでお金が無いとき、家に食材がない時でも作れます！
このレシピの生い立ち
中華の先輩より伝授。自宅飯用にアレンジしました。
シンプルな卵とネギの本格炒飯[パラパラ]
簡単な材料で本格炒飯。コスパも良いのでお金が無いとき、家に食材がない時でも作れます！
このレシピの生い立ち
中華の先輩より伝授。自宅飯用にアレンジしました。
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- 1
卵2個を割りよくかき混ぜます。
-
- 2
ご飯を加え、よく混ぜ合わせる。(ご飯は暖かいものを使ってください！)
-
- 3
フライパンにサラダ油とニンニクを入れてよく温めます。
-
- 4
卵とあわせたご飯をイン。強火で炒めながらよくかき混ぜます。
-
- 5
パラパラになるまで(目安3分)炒めたら、味付けをします。塩胡椒、香味ペーストを加え、よく和える。最後に醤油で風味足し。
-
- 6
火を止め、細かく切ったネギを加えて和えたら完成！
-
![シンプルな卵とネギの本格炒飯[パラパラ]作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/32020392/160x128cq80/%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AB%E3%81%AA%E5%8D%B5%E3%81%A8%E3%83%8D%E3%82%AE%E3%81%AE%E6%9C%AC%E6%A0%BC%E7%82%92%E9%A3%AF%E3%83%91%E3%83%A9%E3%83%91%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![シンプルな卵とネギの本格炒飯[パラパラ]作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/32020403/160x128cq80/%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AB%E3%81%AA%E5%8D%B5%E3%81%A8%E3%83%8D%E3%82%AE%E3%81%AE%E6%9C%AC%E6%A0%BC%E7%82%92%E9%A3%AF%E3%83%91%E3%83%A9%E3%83%91%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![シンプルな卵とネギの本格炒飯[パラパラ]作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/32020422/160x128cq80/%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AB%E3%81%AA%E5%8D%B5%E3%81%A8%E3%83%8D%E3%82%AE%E3%81%AE%E6%9C%AC%E6%A0%BC%E7%82%92%E9%A3%AF%E3%83%91%E3%83%A9%E3%83%91%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![シンプルな卵とネギの本格炒飯[パラパラ]作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/32020424/160x128cq80/%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AB%E3%81%AA%E5%8D%B5%E3%81%A8%E3%83%8D%E3%82%AE%E3%81%AE%E6%9C%AC%E6%A0%BC%E7%82%92%E9%A3%AF%E3%83%91%E3%83%A9%E3%83%91%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![シンプルな卵とネギの本格炒飯[パラパラ]作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/32020429/160x128cq80/%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AB%E3%81%AA%E5%8D%B5%E3%81%A8%E3%83%8D%E3%82%AE%E3%81%AE%E6%9C%AC%E6%A0%BC%E7%82%92%E9%A3%AF%E3%83%91%E3%83%A9%E3%83%91%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![シンプルな卵とネギの本格炒飯[パラパラ]作り方6写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/32020483/160x128cq80/%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AB%E3%81%AA%E5%8D%B5%E3%81%A8%E3%83%8D%E3%82%AE%E3%81%AE%E6%9C%AC%E6%A0%BC%E7%82%92%E9%A3%AF%E3%83%91%E3%83%A9%E3%83%91%E3%83%A9-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-6-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
＊パラパラになるまで根気よく炒めるのが重要です。いつまでもベチャベチャしたままだった場合は少し油を足してみてください。
＊味付けは一例です。ご自宅にある調味料でお好きなアレンジを試してみてください。
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