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まるごと野菜のマドレーヌ
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まるごと野菜のマドレーヌ-レシピのメイン写真

まるごと野菜のマドレーヌ

ZENB
ZENB @ZENB_japan

野菜の自然の色のカラフルなマドレーヌ。プレゼントやパーティにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ZENBペーストの野菜の色を活かしたお菓子が作りたくて。ほんのり野菜の味もするので、色だけでなく、味も楽しめました。

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野菜の自然の色のカラフルなマドレーヌ。プレゼントやパーティにもぴったりです。
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材料

12個分
  • バター 140g
  • 卵 2個
  • グラニュー糖 140g
  • 牛乳 40ml
  • 薄力粉 140g
  • ベーキングパウダー 4g
  • ZENB PASTE コーン 小さじ1
  • ZENB PASTE 枝豆 小さじ1
  • ZENB PASTE ビーツ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    今回は野菜の普段捨ててしまっている部分までまるごと使って作った濃厚な味わいのZENB PASTEを使います。

    • まるごと野菜のマドレーヌ作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで加熱し、溶かす。

  3. 3

    ボウルに卵とグラニュー糖を入れて泡立て器ですり混ぜ、牛乳を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるって③に加え、ゴムベラで粉が見えなくなるなるまで混ぜ合わせる。

  5. 5

    ④に②を加えてゴムベラで混ぜ、できた生地を均等に3つのボウルに分ける。

  6. 6

    ⑤にそれぞれコーン、枝豆、ビーツのペーストを混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間寝かせる。

  7. 7

    ⑥をスプーンで型に流し込み、190度に予熱したオーブンで約10分焼く。

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ZENB
ZENB @ZENB_japan
2021/05/18 02:22に公開
ZENBは植物を、普段利用している部分だけでなく、可能な限り、まるごと全部使い、素材まるごとの栄養を無駄なくおいしく食べることができる食品を提供しています。おいしいとカラダにいいはひとつになれる。詳しくは「ZENB」で検索ください!! URLはこちら→https://zenb.jp/
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このレシピのキーワード

マドレーヌ 枝豆 コーン ビーツ バター 牛乳 薄力粉 卵

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