挽肉でブタキム！いなりバーグ

Name: 挽肉でブタキム！いなりバーグ
Yield: ５個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海苔 ５切れ; 挽肉 150g; たまご M1つ; 塩、こしょう 少々; キムチ 50g; ピザチーズ 適量; パスタ 適量; ごま油 大さじ1; 酒 大さじ1; めんつゆ 大さじ1; 水 大さじ1/2; 小揚げ 5枚

ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667

ちょっといつもと違う豚キムを簡単なおつまみにならないかな？と考えてみました！
ご飯にも合うので家族で楽しめますよ(^^)
このレシピの生い立ち
本技おいしいキムチが当選したので(^^)

挽肉でブタキム！いなりバーグ

ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667

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材料

５個分

海苔５切れ
挽肉 150g
たまご M1つ
塩、こしょう少々
キムチ 50g
ピザチーズ適量
パスタ適量
ごま油大さじ1
酒大さじ1
めんつゆ大さじ1
水大さじ1/2
小揚げ 5枚

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作り方

1

小揚げを平たく1枚になるようにひらく
2

小揚げの半面サイズの大きさに海苔をおく
3

挽肉、たまご、塩、こしょうをまぜて刻んだキムチもまぜる
4

3を2の海苔の上に平たく広げ、チーズを乗せたらくるっとロールし、パスタで2ヶ所とめる
5

ごま油をひいたフライパンに4を並べ蒸し焼きにしていく
めんつゆ、酒、水をまぜたものを回し入れて蓋をし焼色がつくまで焼く
6

ひっくり返してもう片面も焼色がつくまで焼き、火が通ったら完成♪

コツ・ポイント

火が通ったか不安な時は1つ切ってみましょう！
キムチはあまり細かく刻まない方が歯ごたえがあって美味しいです。

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つくれぽ

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ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667

2021/05/17 10:07に公開

北海道在住。一卵性・双子男子（17歳）野球少年のかぁちゃんをしています。２人のために手作りにはげんでいる毎日だったのですが、寮生活となったので旦那と2人生活に。そんなﾜﾀｼですが『食物アレルギー』発症…　食道炎！アレルギーの恐怖に悩む日々！！だったのですが…　入院し解決しましたー＼(^o^)／原因は最重症アトピー性皮膚炎でした。【なまら北海道好きっ♡NO47】

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