フライドチキン弁当 21/5.15

*ミニトマト* @cook_40296337
高校生男子と、私のお弁当。
フライドチキンといえばコールスロー♪ ご飯が進むよう、わかめご飯にしました(^ ^)
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。
フライドチキンで…
旦那さんは、ご飯が進む派、、、
私は、ご飯が進まない派、、、
色々と悩んだ末、味つきのわかめご飯に決めました✨
はて。子どもはどうだったのだろ〜(・_・;??
フライドチキン弁当 21/5.15
高校生男子と、私のお弁当。
フライドチキンといえばコールスロー♪ ご飯が進むよう、わかめご飯にしました(^ ^)
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。
フライドチキンで…
旦那さんは、ご飯が進む派、、、
私は、ご飯が進まない派、、、
色々と悩んだ末、味つきのわかめご飯に決めました✨
はて。子どもはどうだったのだろ〜(・_・;??
作り方
- 1
フライドチキン
市販のフライドチキンミックスを使用。簡単✨美味しい\(^^)/
子どもが好きで喜ぶので、常備してます♪ - 2
ペッパーウインナー
ウインナーは切込みを入れ、炒める。
ブラックペッパーを振り、絡める。 - 3
春キャベツのコールスロー
キャベツ・人参・玉ねぎは塩を振り、水気を絞る。コーン、マヨネーズ、レモン汁、塩胡椒と和える。
- 4
スイートかぼちゃ
レンチン後、マッシュし、バター、砂糖、塩少々で調味する。
ラップで茶巾にし、冷凍しておきました♪
コツ・ポイント
コールスローは、器1つで簡単に♪
マヨネーズだけよりレモン汁を入れると爽やかになり美味しいです◎
スイートかぼちゃは、以前かぼちゃを使った時、少しだけ取り分けて作りました(^ ^)
甘いデザートなので、少量ずつ小分け冷凍しました◎
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