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簡単！なすときゅうりの中華ごま和え
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簡単！なすときゅうりの中華ごま和え-レシピのメイン写真

簡単！なすときゅうりの中華ごま和え

こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490

なすに、ゴマ油がきいた中華だれがとろーりとしみこんでとにかくうまいです！！

かしましめし
このレシピの生い立ち
娘たちがなすが大好きなので。

なすに、ゴマ油がきいた中華だれがとろーりとしみこんでとにかくうまいです！！

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簡単！なすときゅうりの中華ごま和え

こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490

なすに、ゴマ油がきいた中華だれがとろーりとしみこんでとにかくうまいです！！

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材料

4人分
  • なす(長ナス) 1本
  • きゅうり 2本
  • ★
  • めんつゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • お酢 大さじ1
  • にんにく、しょうがチューブ 5センチ
  • 小ネギ(みじん切り) 2～3本
  • すりごま 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすはまるごとラップでつつみ、レンジ600Wで2～3分チンして、(なすの大きさに合わせて)半分にきり縦にさく

    • 簡単！なすときゅうりの中華ごま和え作り方1写真
  2. 2

    きゅうりはめんぼうなどで、たたく

    • 簡単！なすときゅうりの中華ごま和え作り方2写真
  3. 3

    塩を振り、ビニール袋に入れてもむ。

    • 簡単！なすときゅうりの中華ごま和え作り方3写真
  4. 4

    ★の調味料をよく混ぜる

    • 簡単！なすときゅうりの中華ごま和え作り方4写真
  5. 5

    きゅうりとなすをあえてできあがり！

    • 簡単！なすときゅうりの中華ごま和え作り方5写真

コツ・ポイント

レンジでチンしたなすがとろーりとして
美味しい！

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こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490
2021/05/15 10:15に公開
スーパーでレシピを考える仕事をしています！三姉妹のママです。みなさん、つくれぽありがとうございます！いつも楽しく拝見させていただいてます(*´∇｀)
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このレシピのキーワード

ごま和え なす キュウリ にんにく こねぎ

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