そら豆 グレープフルーツ チキンサラダの
サラダの覚書です。
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・茹で空豆→鞘からだす
・グレープフルーツ→房からだす
・チキン→さく
・オリーブ→3等分
・ミニトマト→4等分
・レタス→一口サイズちぎる
・紫玉葱→スライサー
・貝割れ→根を落とす
・野菜を水にさらし野菜スピナーで水切りをする。
・野菜を皿に盛り、①をのせピンクペッパーをひねり、クレイジーソルト、オリーブ油を回しかけ出来上がり!
野菜スピナーでしっかりと水切りをする。
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