にんじんのたらこ和え

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496

たらこの旨味でにんじんをたっぷりと!
酢の酸味でさっぱりたくさん食べられます( ´∀`)♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使いきりたくて。

にんじんのたらこ和え

たらこの旨味でにんじんをたっぷりと!
酢の酸味でさっぱりたくさん食べられます( ´∀`)♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使いきりたくて。

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. たらこ(または明太子) 1腹
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ワインビネガー(酢でも可) 小さじ1
  5. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    にんじんは千切りにし、耐熱容器に入れてラップをして、2分間加熱する。

  2. 2

    たらこは薄皮を取る。

  3. 3

    たらこ、オリーブオイル、酢、黒こしょうを加えて和える。

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