お弁当にも！野菜の豚肉巻き
宇城市 @cook_40142868
色鮮やかでお弁当にもピッタリな、みんな大好き肉巻きです★
このレシピの生い立ち
★宇城市では「さしより野菜」（食事の最初に野菜を食べようという取り組み）を推進しています！★
※一部推奨されない場合があります。
お弁当にも！野菜の豚肉巻き
色鮮やかでお弁当にもピッタリな、みんな大好き肉巻きです★
このレシピの生い立ち
★宇城市では「さしより野菜」（食事の最初に野菜を食べようという取り組み）を推進しています！★
※一部推奨されない場合があります。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、パプリカは5ｍｍ角の細切りにする。いんげんはヘタを切り落とす。
- 2
耐熱皿にのせて水（分量外：大さじ1）をふりかけ、ふんわりとラップをし、にんじんが軟らかくなるまで1～2分加熱する。
- 3
豚肉を少しづつ重なるように並べ、塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。2を並べ、くるくると巻き、表面にも片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして、中火で転がしながら表面に焼き色を付ける。
-
- 5
蓋をして3分蒸し焼きにする。★を加え煮絡め、まな板に取り出し、食べやすい大きさに切る。
コツ・ポイント
お好きな野菜で巻き巻きしてください★
レンジでチンしなくてもすぐ火が通る具材なら時短になりますね♪
つくれぽ
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