幸せな卵かけごはん
佐藤青果店 @cook_40172646
佐藤青果店で販売中のとても美味しい卵、お米、醤油を使った幸せな気持ちになれるフワフワ食感の卵かけごはんです。
このレシピの生い立ち
「ファーム モチツ モタレツ平飼い有精卵」はそのままでもとても美味しい安心安全な卵ですが、一手間かけることでさらに美味しくお召し上がりいただけます。
レシピ ID:21840284 のみそ汁を添えて、カンタン美味しい朝ご飯にいかがでしょうか？
幸せな卵かけごはん
佐藤青果店で販売中のとても美味しい卵、お米、醤油を使った幸せな気持ちになれるフワフワ食感の卵かけごはんです。
このレシピの生い立ち
「ファーム モチツ モタレツ平飼い有精卵」はそのままでもとても美味しい安心安全な卵ですが、一手間かけることでさらに美味しくお召し上がりいただけます。
レシピ ID:21840284 のみそ汁を添えて、カンタン美味しい朝ご飯にいかがでしょうか？
作り方
- 1
お米を美味しく炊く。
-
- 2
卵を黄身と白身に分ける。
白身はポリ袋に入れて、軽く空気を抜いて口を縛る。 -
- 3
ポリ袋を両手ではさんで、揉むようにして白身を攪拌する。
時々上下に袋を振って泡立てる。
2〜3分でフワフワ白身の完成。 -
- 4
袋の口を切り白身をごはんの上に乗せ、中央にそっと卵黄も乗せる。
醤油を回しかけて召し上がれ。 -
コツ・ポイント
※ポリ袋に空気がたくさん残っていると袋が破れやすいので注意してください。
※お子様でも楽しく揉み揉みシャカシャカできますので、ご家族皆さんでチャレンジしてみてください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21840205
