【卵白消費】レタスの洋風卵焼き

Yuzuki0923 @cook_40297119
卵白がたくさん消費できて、お弁当のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
お菓子作りなどであまりがちな卵白。消費レシピはお菓子のレシピが多いのでおかず系にしました。
【卵白消費】レタスの洋風卵焼き
卵白がたくさん消費できて、お弁当のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
お菓子作りなどであまりがちな卵白。消費レシピはお菓子のレシピが多いのでおかず系にしました。
作り方
- 1
レタスを一口サイズにちぎる。
- 2
残っていた卵白に卵を一つ入れて、マヨネーズ、塩、胡椒を入れよく混ぜる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて中火〜弱火で熱し、レタスとにんにくチューブを入れてしんなりするまで炒める。
- 4
卵を入れて、少しレタスを動かし卵を行き渡らせる。
- 5
固まってきたら形を整えて、十分に焼けたら完成。
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