【卵サンド】

ゆで卵を潰し、マヨネーズ、ヨーグルト、ハーブ塩、醤油を入れて混ぜる。

サンドイッチ用パンはトースターで軽く焼き、１枚に片側にからしマヨネーズ、もう１枚に無塩バターを塗る。

ラップの上にパンを置き、卵をたっぷり乗せ、パンで挟み、トンカツソースを塗り、ラップを閉じて10分程馴染ませる。

【豚照り焼きサンド】

フライパンに少し油を入れ、豚スライスを炒める。
(ぐちゃぐちゃに混ぜずに平な状態で両面焼く)

めんつゆ、砂糖、醤油を混ぜた物をフライパンに入れ、汁気がなくなりそうになるまで火を通す。

サンドイッチ用パンはトースターで軽く焼きマヨネーズを塗る。

ラップを敷き、その上にパンを置き、洗って水気を切ったレタスと、タネを取ったスライストマトを置く。

その上に豚照り焼きを並べてパンで挟む。

ラップを包み、10分程馴染ませる。

卵サンド、照り焼きサンド共にラップを外し切って盛り付けて完成です。