簡単&シンプル しょうが焼き
クックRNE☆ @cook_40315683
忙しい時でもぱっと作れ、我が家の定番です。
玉ねぎたっぷりで、いくらでも食べられます♪
このレシピの生い立ち
色々試しましたが、この調味料の分量が自分好みです。
煮物など、他の料理でもこの比率でやると、そこそこ上手くいきます。
簡単&シンプル しょうが焼き
忙しい時でもぱっと作れ、我が家の定番です。
玉ねぎたっぷりで、いくらでも食べられます♪
このレシピの生い立ち
色々試しましたが、この調味料の分量が自分好みです。
煮物など、他の料理でもこの比率でやると、そこそこ上手くいきます。
アプリでひらく作り方
- 1
★をまぜ、豚肉を漬け込んでおく。
-
- 2
玉ねぎをくし切りにカットし、少量の油で炒める。
-
- 3
玉ねぎが透き通ってきたらフライパンの端に寄せる。
- 4
フライパンの空いてるスペースに
1を3枚位並べる。お肉の色が変わったら反対の面を焼く。
※玉ねぎはたまに炒めてください。 -
- 5
お肉が焼けたら重ね、空いてるスペースで4を繰り返す。
※お肉がかたくならないよう、反対面にしたら、重ねたお肉を重ねる。 -
- 6
重ねていたお肉をひろげ、残りのタレを全部入れる。
-
- 7
お肉に火が通ったらお肉だけ皿に盛り、汁が残っていたら強火で玉ねぎを炒め、汁気が少なくなったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
お肉がかたくならないように、重ねていくのがポイントです。
タレで漬け込んでいるので、小麦粉をつかわなくてもやわらかく、味が染み込んでます。
玉ねぎもしっかり炒め、味が染み込んでいるので、飽きずにたくさん食べられます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21840327
