皆大好き【鮭と炒り卵の混ぜご飯】おにぎり

mieuxkanon @mieuxkanon
鮭と甘味のある炒り卵で作る混ぜご飯です。定番の味で子供も大人も皆が大好きなんです。鮭はフレークでも焼塩鮭でも美味しいです
このレシピの生い立ち
子供達が喜ぶのでよく作っていたんです。
鮭&炒り卵に、大葉・ごまをたっぷりと加えるのが好きです。(三つ葉を加えても美味しいです。)
皆大好き【鮭と炒り卵の混ぜご飯】おにぎり
鮭と甘味のある炒り卵で作る混ぜご飯です。定番の味で子供も大人も皆が大好きなんです。鮭はフレークでも焼塩鮭でも美味しいです
このレシピの生い立ち
子供達が喜ぶのでよく作っていたんです。
鮭&炒り卵に、大葉・ごまをたっぷりと加えるのが好きです。(三つ葉を加えても美味しいです。)
作り方
- 1
炊飯釜に米・水・●を加えて混ぜ合わせ、通常通り炊く。
- 2
炊き上がったら炒り卵・鮭フレーク・大葉・白炒りごまを加えてサックリと混ぜ合わせる。
- 3
器に盛り、白炒りごま(分量外)を振る。
- 4
※ おにぎりにして(更に海苔を巻いて)も美味しいです。
- 5
※ 焼き塩鮭を解して加えても。(塩鮭の辛さによっては塩っぱくなる事があるので、味を見ながら加えます。)
- 6
※ 今回使用した【炒り卵(ID 21549203)】です。
コツ・ポイント
混ぜ過ぎるとご飯がベタっとして、炒り卵がボロボロになってしまうので、全体に混ぜ合わさる程度にサックリと混ぜてください。
今回は鮭フレークを使用しましたが、焼き塩鮭を解して加えても美味しいです。甘口塩鮭がおススメです。
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