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日の丸亭深川店風から揚げ
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日の丸亭深川店風から揚げ-レシピのメイン写真

日の丸亭深川店風から揚げ

ぺち太
ぺち太 @cook_40270516

北海道の深川市の日の丸亭のおばちゃんの唐揚げのレシピをぽっくりボーイさんが紹介した物のメモです。
このレシピの生い立ち
ぽっくりボーイさんのインスタで紹介されていた物のメモです。

北海道の深川市の日の丸亭のおばちゃんの唐揚げのレシピをぽっくりボーイさんが紹介した物のメモです。
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日の丸亭深川店風から揚げ

ぺち太
ぺち太 @cook_40270516

北海道の深川市の日の丸亭のおばちゃんの唐揚げのレシピをぽっくりボーイさんが紹介した物のメモです。
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ぽっくりボーイさんのインスタで紹介されていた物のメモです。

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材料

  • 鶏肉モモ 600g
  • 生姜(チューブじゃない物) 25ml
  • 料理酒 75〜100ml
  • 醤油 40〜50ml
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作り方

  1. 1

    材料を全て袋にいれ、を揉んで一晩寝かせます。

  2. 2

    片栗粉大さじ2〜3(入れすぎると衣がシッカリ付いてしまうので、つかない程度に)

  3. 3

    適度に良い色になるまで揚げます

    • 日の丸亭深川店風から揚げ作り方3写真
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ぺち太
ぺち太 @cook_40270516
2021/05/17 11:01に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏もも肉 酒 しょうが

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