玉ねぎとマッシュルームをスライスして、鶏肉は一口台に切る。

鶏肉が7割火が通ったら玉ねぎを入れ、しんなりしてきたらマッシュルームを入れ炒める。塩コショウで味付けをする。

鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れ、焦がさないように弱火で炒める。火から鍋をはずして、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

コンソメ、水を入れとろ火で20分煮込む。たまに底が焦げないよう混ぜる。

鶏肉、玉ねぎ、マッシュルームを加えてさらにとろ火で20分煮込む。（たまに混ぜる）

マカロニは表示時間通りに茹でる。底がくっつくので混ぜる。

マカロニをザルにあげて、お皿に盛り、ソースをかけて、チーズをトッピングする。トースターかグリルで焦げ目をつけると美味しい