塩蔵の茎ワカメの戻し方です。水を1時間おきに取り換えて戻すだけなので難しい事はありません。茎ワカメ、美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
茎ワカメは小さい頃から大好きで、よく食べていました。大人になって自分で塩抜きして料理をするようになりましたが、塩抜きがいい加減でしょっぱかったりする事が多かったです。ふっくらするまで水を取り換える事！これで失敗する事もなくなりました。