にんじんを２〜３㎜の輪切りにして味噌汁の具材と一緒に煮た後取り出してみじん切り。

ビニール袋に①、豚ひき肉、塩コショウ、卵、パン粉、牛乳少々を入れよく混ぜる。

フライパンを熱して火を止める。形を形成してフライパンに並べてじっくり焼く。（肉から油が出るので油はしきませんでした）

ほどよく焼けたら完成！