粉ひとにぎりのニラチヂミ
秋桜畑 @cook_40299570
水を入れないで、少しの粉と卵で作る軽いチヂミです。ダイエットメニューとしてもgood。
このレシピの生い立ち
以前、テレビで紹介されていたもののアレンジです。
粉ひとにぎりのニラチヂミ
水を入れないで、少しの粉と卵で作る軽いチヂミです。ダイエットメニューとしてもgood。
このレシピの生い立ち
以前、テレビで紹介されていたもののアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
水洗いしたニラを2〜3センチのざく切りに。ベーコンは細切りにする。
-
- 2
ボールにニラ、ベーコン、塩ひとつまみを入れて手で混ぜ、てんぷら粉を加え全体によくまぶしつける。
-
- 3
卵を1個割り入れてさらに混ぜる。
-
- 4
小さ目のフライパンにごま油を熱し具を入れ、強めの弱火で片面3分ぐらいずつ焼く。写真のフライパンは20センチ。
-
- 5
適当に切り分け、皿に盛る。
-
- 6
タレはコチュジャン、ごま油をベースにポン酢、すし酢、めんつゆ、焼肉のタレ、マヨネーズなど、お好みのものを加えて。
コツ・ポイント
水を入れず、少ない粉と卵で作るのでヘルシーなチヂミです。ニラだけでも美味しいし、ベーコンの他ハム、ソーセージ、シラス、干し海老など、お好きなものを入れてください。
タレは何もつけなくても美味しいです。
ニラを青ねぎ1束に変えても作れます。
つくれぽ
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