豆腐とクレソンと桜えびの胡麻ドレサラダ

yokku_2386
yokku_2386 @cook_40371410

野菜以外にもドレッシングを使ってみたいと思い考えました
このレシピの生い立ち
面倒な調味料の配合は一切ありません

豆腐とクレソンと桜えびの胡麻ドレサラダ

野菜以外にもドレッシングを使ってみたいと思い考えました
このレシピの生い立ち
面倒な調味料の配合は一切ありません

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材料

2人分
  1. クレソン 約25g
  2. 木綿豆腐 半丁 約180g
  3. ごまドレッシング 大さじ2〜3
  4. 乾燥桜えび 小さじ1程度
  5. 天カス 小さじ1程度

作り方

  1. 1

    クレソンは水で洗い細かくカット

  2. 2

    木綿豆腐は水を切って細かくカット(ペーパータオルに包み500wで2分程度温めても)

  3. 3

    クレソンとカットした木綿豆腐、桜えび、天カス、ごまドレッシングを混ぜて完成!

コツ・ポイント

混ぜるだけ。お好みで黒胡椒をふりかけても。

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訳あって40歳後半から料理をはじめました。ド素人ですが、よろしくお願いいたします。しかし、クックパッドが使いにくくなったことが本当に残念です。
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