うちの焼きそば～
油は使いません。具がた～っぷりな焼きそばです。
このレシピの生い立ち
覚え書きに。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを洗う。葉は、幅1センチ、長さ5センチに切る。芯は、薄く切る。
- 2
たまねぎの皮をむく。5ミリ幅に切る。焼きそば麺を冷蔵庫から出しておく。
- 3
ちくわを縦半分に切る。斜め切りにする。
- 4
いか姿フライを、1センチくらいの大きさに手で割る。
- 5
豚肉を、1センチ幅に切る。
- 6
ホットプレートを200℃に温める。
- 7
油はひかず、焼きそば麺をのせる。少しずつほぐしながら5分焼く。大皿に取り出しておく。
- 8
ホットプレートに、豚肉を入れて炒めて完全に火を通す。お皿に取り出しておく。
- 9
180℃にして、たまねぎ→キャベツ→ちくわ→いか姿フライ→7の順番にのせて、蓋をする。2分放置。
- 10
蓋をあけ、麺を端によけ、8、干しあみえびを入れる。
- 11
具に、粉末ソース1袋をかけてよく混ぜる。麺に、粉末ソース1袋をかけてよく混ぜる。
- 12
全体をよく混ぜてできあがり。
- 13
お好みで、青のり、かつおぶし、目玉焼きなどをのせてください。
コツ・ポイント
いか姿フライを入れる。具、麺それぞれに粉末ソースで味つけする。
つくれぽ
おいしいものを食べるのが好きです。東京どら焼き御三家、どのお店のどら焼きも美味しいです。私は亀十のどら焼きが一番好きです。 東京三大銀座、ついにコンプリート！ どの商店街も好きですが、個人的に十条銀座商店街が一番好きです。 2026年、今年もスギ花粉、ヒノキ花粉の季節がやってきました。うちの家族のうち1人は、花粉症の症状で目の痒みがひどいです。アレロックを内服し、点眼2種類を使用、イハダのスプレーをしても、例年、「目がー！！」とゴシゴシこすって、目が充血。酢しょうがを摂取し、小麦粉（パン、うどん、ラーメン、お菓子)を控えることにより、症状が大幅に改善しました。 医学的な根拠はわかりません。 興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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