冷凍ムール貝の美味しい食べ方
業務スーパーの冷凍ムール貝にひと手間！
めちゃくちゃ美味しくなりました(人´∀｀)
バゲットもいいけど〆はパスタで
このレシピの生い立ち
前回袋に書いてあるとおり電子レンジでチンしてレモン絞って食べてみたら美味しかったけど
もっと美味しくできると思ったので(´>∀<｀)ゝ
冷凍ムール貝の美味しい食べ方
業務スーパーの冷凍ムール貝にひと手間！
めちゃくちゃ美味しくなりました(人´∀｀)
バゲットもいいけど〆はパスタで
このレシピの生い立ち
前回袋に書いてあるとおり電子レンジでチンしてレモン絞って食べてみたら美味しかったけど
もっと美味しくできると思ったので(´>∀<｀)ゝ
アプリでひらく作り方
- 1
材料を刻む！
玉ねぎはあらみじん
にんにくはみじん切り…だけど今回はチューブですマッシュルームは食べやすい大きさに
- 2
深いフライパンにバターと玉ねぎ、にんにくを入れてしんなりするまで炒める
今回はマッシュルームがあったのでここで投入～
-
- 3
業務スーパーで売ってる冷凍ムール貝を
キッチンばさみで切って開け
凍ったまま氷ごとフライパンにぶっ込む！ -
- 4
白ワインをかけて
フライパンに蓋(無いのでアルミホイル)をして中火で蒸し焼きにする -
- 5
途中様子を見ながらかき混ぜ
貝が開いていたらパセリを入れる - 6
1分加熱して出来上がり〜ヽ( ´ ▽ ` )ノ
- 7
〆はパスタがオススメです
めちゃくちゃ美味しい～(∩˘ω˘∩ )♡ -
- 8
おまけでリゾット
美味しいエキスのスープを使い切りました♡ -
- 9
- 10
AcqurLilyさんつくれぽありがとうございます(*^^*)
パスタも楽しんでください
ほんと癖になりますね〜✩.*˚ - 11
マロン*マロンさんつくれぽありがとうございます☆
アレンジされてグレードアップですね
貝とチーズ(๑°ㅁ°๑)ﾜｵｯ!! - 12
★☆slowmo☆★さんつくれぽありがとうございます☆
そーなんですよね～お酒進んじゃいますね〜(´﹃｀)
コツ・ポイント
強火で加熱すると貝の身が固く小さくなるので
途中混ぜながら様子を見てください
パックの中の氷になってるのも旨みなので、洗わず一緒にフライパンに入れてください
つくれぽ
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