キャベツとキュウリのしょうが入り浅漬け

鹿部さっちゃんクック @cook_40296956
ショウガのピリッときいた漬け物です。さっぱり漬物でご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
毎年作っている漬け物です。きゅうりはその時々で青臭さが残ることがあるので塩を振ってから漬けています。きゅうりに塩を沢山振ると塩分が多いので、ジブロックに入れる*塩の量を調整すると良いです。新キャベツや旬のきゅうりは漬物にすると美味しいです。
キャベツとキュウリのしょうが入り浅漬け
ショウガのピリッときいた漬け物です。さっぱり漬物でご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
毎年作っている漬け物です。きゅうりはその時々で青臭さが残ることがあるので塩を振ってから漬けています。きゅうりに塩を沢山振ると塩分が多いので、ジブロックに入れる*塩の量を調整すると良いです。新キャベツや旬のきゅうりは漬物にすると美味しいです。
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