殻が綺麗に剥ける！ゆでたまご
とっつ見た目がサリー @cook_40301673
冷水が決めて！タイマーセットで仕上がりも一定。美味しいゆでたまごをどうぞ
このレシピの生い立ち
殻が剥きにくくないですか？この方法なら綺麗に剥けます。美味しいゆでたまごをどうぞ！
殻が綺麗に剥ける！ゆでたまご
冷水が決めて！タイマーセットで仕上がりも一定。美味しいゆでたまごをどうぞ
このレシピの生い立ち
殻が剥きにくくないですか？この方法なら綺麗に剥けます。美味しいゆでたまごをどうぞ！
作り方
- 1
お湯を沸騰させます。
- 2
卵を冷蔵庫から取り出してお湯の中に入れます。
- 3
タイマー10分かけます。
-
- 4
茹で終わる。と、同時に冷水の中に。
5分以上入れましょう。 -
- 5
卵の上部をコツンと割り、ボウルの中で剥きます。
水を殻と身の間に入れる感覚。 -
- 6
とぅるんとぅるんのゆでたまごが完成！
-
- 7
10分のゆで卵。
-
- 8
8分のゆで卵。
半熟レアが好きな人に！
白身もプルプル。 -
- 9
たくさんのつくれぽ感謝です！
返信機能が無くなったのが本当に寂しい。ありがとうございます！
コツ・ポイント
沸騰した時に、冷蔵庫から卵を取り出す。
卵を沸騰したお湯の中に入れる時は何かに乗せて優しく入れる。
タイマーが鳴ったら直ぐに冷氷水へ。
冷水の中で、皮を剥く。
塩は少しも使いません。
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