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【生クリーム無し】豆乳クリームパスタ
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【生クリーム無し】豆乳クリームパスタ-レシピのメイン写真

【生クリーム無し】豆乳クリームパスタ

にじずし
にじずし @cook_40301875

豆乳で作るのでさっぱりした仕上がりになります!
ルウ1欠片は一箱8欠片あるものとして考えてください
このレシピの生い立ち
お昼ご飯にシチューのルウ消化をしたくて作りました

豆乳で作るのでさっぱりした仕上がりになります!
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お昼ご飯にシチューのルウ消化をしたくて作りました

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【生クリーム無し】豆乳クリームパスタ

にじずし
にじずし @cook_40301875

豆乳で作るのでさっぱりした仕上がりになります!
ルウ1欠片は一箱8欠片あるものとして考えてください
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お昼ご飯にシチューのルウ消化をしたくて作りました

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材料

1皿分
  • パスタ 1人前
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • ウインナー 1本
  • シチューのルウ 1欠片
  • 油 大さじ3
  • 茹で汁 30cc
  • 豆乳 150cc
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    パスタは規定通りの時間塩茹でする

  2. 2

    耐熱容器に薄切りした玉ねぎ・ウインナー・シチューのルウ・大さじ1杯の水を入れ、ラップをしレンジで2分加熱する

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ルウが溶けるまでかき混ぜた②を油が馴染むまで中火で炒め、そこに茹でたパスタ・茹で汁を投入する

  4. 4

    全体が馴染んだら、豆乳を入れてかき混ぜながら強火で水分を飛ばす
    飛ばしすぎてパサついたら茹で汁を足す

  5. 5

    塩・胡椒で味を整え盛り付けたら完成!

    • 【生クリーム無し】豆乳クリームパスタ作り方5写真
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にじずし
にじずし @cook_40301875
2021/05/16 04:01に公開
料理は趣味です。投稿したレシピはほぼ自分用です。いろいろ簡略化してたりします。ちょっと本格的に簡単に美味しいものを作りたい。
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このレシピのキーワード

パスタ 豆乳 ソーセージ 玉ねぎ

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