甘酒のごまクッキー
発酵食品を使用したおやつ
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甘酒を使ったおやつを作りたくて
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甘酒を使ったおやつを作りたくて
ボウルにバターをクリーム状になるまで混ぜ、塩、砂糖を加え白っぽくなるまで更に混ぜる
①に甘酒を入れ混ぜる
②に小麦粉、ベーキングパウダー、黒ごまを入れ、ヘラでさっくりと混ぜる
まとまってきたら、一まとめにしてラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど冷やす
生地を麺棒で伸ばし、好きな型で抜く
オーブン170°Cで15分程焼く
生地は捏ねないようにする
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