1.5斤のオートミール入りミルク食パン
キュキュットさん @cook_40174096
オートミールでタンパク質と食物繊維アップ！牛乳もたっぷりでフワフワな1.5斤食パンになりました。バター少なめヘルシー配合
このレシピの生い立ち
オートミールにはまっていて、何にでもいれています。少しでも低GIに。毎日作りやすいようにシンプルな材料に。
1.5斤のオートミール入りミルク食パン
オートミールでタンパク質と食物繊維アップ！牛乳もたっぷりでフワフワな1.5斤食パンになりました。バター少なめヘルシー配合
このレシピの生い立ち
オートミールにはまっていて、何にでもいれています。少しでも低GIに。毎日作りやすいようにシンプルな材料に。
作り方
- 1
全ての材料をHBに投入。1.5斤食パンモードで1次発酵まで。
- 2
ガス抜き後に3分割して、ベンチタイム15分。その後型に入れて二次発酵。膨らんだら180度30分焼成。
-
- 3
使用しているオートミール
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コツ・ポイント
ツインバード等コネの弱いHBを使っていたら、バター以外を投入後に、先に3分くらい捏ねモードをすると、まとまりやすいです。その後にバターを入れて食パンモードスタート。
焼成時によく膨らむので、焦げそうならアルミホイルをかけて下さい。
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