簡単!冷製ジェノベーゼパスタ苺アイスのせ

★ガンガン★ @gngn_cooking
冷製パスタをバジルソース仕立てにして、イチゴのアイスをトッピングしました!アイスが溶けてソースになり2度美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
アイスを買う時に思いつきました
簡単!冷製ジェノベーゼパスタ苺アイスのせ
冷製パスタをバジルソース仕立てにして、イチゴのアイスをトッピングしました!アイスが溶けてソースになり2度美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
アイスを買う時に思いつきました
作り方
- 1
鍋に分量の水を入れて沸かし、塩をしてスパゲッティを茹でます。
ボウルに氷水を用意します。 - 2
ミニトマトはヘタを取り半分に切ります。
ボウルにミニトマトとブラックオリーブ、粉チーズ、バジルソースを合わせます。 - 3
茹で上がったパスタを氷水におとして、水気をしっかり絞ります。
- 4
水気を切ったらソースと混ぜ合わせて完成です。
- 5
皿に盛り付けて、ブラックペッパーとエクストラバージンオリーブオイル、イチゴアイスをのせましょう。
コツ・ポイント
パスタの水気はしっかり切りましょう。仕上がりの味が水っぽくなります。
バジルソースは塩分がかなりきついので、入れすぎには注意!
パスタに色を付けようとしないように!!
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