豚肉、野菜を食べやすい大きさに切る。
白滝はアク抜きしておく。

フライパンにごま油を熱し、お肉と野菜を炒める。

お肉の色が変わって野菜がしんなりしてきたら白滝を炒め、●の調味料を入れて更に炒める。

汁気がなくなるまで炒めたらキムチを投入。
全体に馴染むよう軽く炒めたら、仕上げにごま油少々とごまを入れて出来上がり。

今回使用した「本技 おいしいキムチ」です。