鮭とソーセージと冷凍野菜の味噌ホイル焼き

冷凍野菜料理研究室 @cook_40299954
1度に2種類のホイル焼きが楽しめるメニューです。シンプルな味噌だれはチーズやバターと高相性です。
このレシピの生い立ち
冷凍野菜を使って短時間でできるレシピを考えました。バターやチーズなどの乳製品と味噌の相性がとてもよく野菜も食べやすくなる味付けです。
鮭とソーセージと冷凍野菜の味噌ホイル焼き
1度に2種類のホイル焼きが楽しめるメニューです。シンプルな味噌だれはチーズやバターと高相性です。
このレシピの生い立ち
冷凍野菜を使って短時間でできるレシピを考えました。バターやチーズなどの乳製品と味噌の相性がとてもよく野菜も食べやすくなる味付けです。
作り方
- 1
キャベツは2㎝程度の大きさに切る。冷凍ブロッコリーを解凍する。しめじは根を切り落としほぐす。
- 2
味噌だれの材料を混ぜる。
- 3
アルミホイル2枚を長さ40㎝に切り、両方にキャベツとしめじとブロッコリーを乗せる。
- 4
片方に鮭と味噌だれ半分とバターを乗せる。
- 5
もう片方にソーセージとコーンと味噌だれの残りとチーズを乗せる。
- 6
アルミホイル短い方を2つ合わせて巻き込み長い方も合わせ餃子のような形になるように包む。
- 7
フライパンに並べフタをして中火で4分、弱火で6分焼いたらできあがりです。
コツ・ポイント
フライパンのフタはきっちり閉まるものをご使用ください。蒸気が抜けるうまくできないことがあります。
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