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豚肩ロース×プルコギたれ ロースト
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豚肩ロース×プルコギたれ ロースト-レシピのメイン写真

豚肩ロース×プルコギたれ ロースト

はらぺこーな
はらぺこーな @cook_40372950

時は待つけど手間的にはとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
豚肩ロース肉買いすぎましたので、あれこれやってみてます。

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豚肩ロース肉買いすぎましたので、あれこれやってみてます。

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豚肩ロース×プルコギたれ ロースト

はらぺこーな
はらぺこーな @cook_40372950

時は待つけど手間的にはとっても簡単です。
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豚肩ロース肉買いすぎましたので、あれこれやってみてます。

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材料

3人分
  • 豚肩ロース 3枚
  • コストコ プルコギたれ 100cc
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作り方

  1. 1

    豚肩ロース厚切を5等分に切ります。

    • 豚肩ロース×プルコギたれ ロースト作り方1写真
  2. 2

    コストコのプルコギたれ100cc

    • 豚肩ロース×プルコギたれ ロースト作り方2写真
  3. 3

    保存袋に肉とたれを入れます。1日冷蔵庫で寝かせます。

    • 豚肩ロース×プルコギたれ ロースト作り方3写真
  4. 4

    オーブンを100℃に予熱→60分ローストします。写真はゆでたまご加えてみました。

    • 豚肩ロース×プルコギたれ ロースト作り方4写真
  5. 5

    焼き上がりました。

    • 豚肩ロース×プルコギたれ ロースト作り方5写真
  6. 6

    焼き上がったすぐは超柔らかいです。もし食べるまで少し置く場合はラップをぴっちりしたらいいかもしれません。

    • 豚肩ロース×プルコギたれ ロースト作り方6写真

コツ・ポイント

工程は簡単だけど時間だけはかかります。
150℃で45分焼くと少し固かったので、100℃で60分にしたら柔らかかったです!

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はらぺこーな
はらぺこーな @cook_40372950
2021/05/19 07:10に公開

このレシピのキーワード

プルコギ 豚肩ロース肉

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