超簡単なお粥！米から鍋で作ろう！
きつねほし★ @cook_40301547
ほぼ失敗がないお粥！パックのも美味しいですが、出来たては美味しくて驚きです。割と簡単なのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
固形物を食べると具合悪くなるので困ってましたが、鍋で作ると美味いし楽だと聞いてやってみたら最高でした！米の美味さが引き立ちます。夜作ってもう1つは冷えたら冷蔵庫に入れて翌日食べたりしてます。玄米君(玄米粉)いれるとなおよし
超簡単なお粥！米から鍋で作ろう！
ほぼ失敗がないお粥！パックのも美味しいですが、出来たては美味しくて驚きです。割と簡単なのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
固形物を食べると具合悪くなるので困ってましたが、鍋で作ると美味いし楽だと聞いてやってみたら最高でした！米の美味さが引き立ちます。夜作ってもう1つは冷えたら冷蔵庫に入れて翌日食べたりしてます。玄米君(玄米粉)いれるとなおよし
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に米1/2合、水2と1/2カップ(要は500ml)を入れる。無洗米だと少し多め(+50)に水を入れたほうが良さそう。
- 2
蓋をして強火にして沸騰させる。ガラスとかで見えるといいね。
-
- 3
沸騰したら弱火にして、蓋をズラして30分放置。こういう蓋ならそのままでOK。泡モコモコ溢れたりしないように様子を見てね
-
- 4
塩を振るだけでも美味しいので適量かけて混ぜる。
茶碗に丁度よい量×2つぶん出来ます！！これはちょっと水分足りなかったお粥 -
コツ・ポイント
吹きこぼれにご注意。シンプルに塩だけでも美味しいし、青森の玄米君(玄米の粉)を混ぜても美味しいです。無洗米はお水多めが良さそう。普通の米なら軽く洗ってから鍋に入れてね☆
つくれぽ
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