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万能常備食 水戻しスパゲティ
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万能常備食 水戻しスパゲティ-レシピのメイン写真

万能常備食 水戻しスパゲティ

チャップマン正木
チャップマン正木 @cook_40339090

#時短料理#水戻しスパゲティ #ワンポット
https://youtu.be/cOZFhT52d_4

このレシピの生い立ち
幕張の大型食品展示会で 各乾麺メーカーが
茹で上げて 美味しいスパゲティを
次から次へと 試食させている事を
疑問に思い 聞いて
前日から水戻ししている事を
教えてもらった。

#時短料理#水戻しスパゲティ #ワンポット
https://youtu.be/cOZFhT52d_4

このレシピの生い立ち
幕張の大型食品展示会で 各乾麺メーカーが
茹で上げて 美味しいスパゲティを
次から次へと 試食させている事を
疑問に思い 聞いて
前日から水戻ししている事を
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万能常備食 水戻しスパゲティ

チャップマン正木
チャップマン正木 @cook_40339090

#時短料理#水戻しスパゲティ #ワンポット
https://youtu.be/cOZFhT52d_4

このレシピの生い立ち
幕張の大型食品展示会で 各乾麺メーカーが
茹で上げて 美味しいスパゲティを
次から次へと 試食させている事を
疑問に思い 聞いて
前日から水戻ししている事を
教えてもらった。

#時短料理#水戻しスパゲティ #ワンポット
https://youtu.be/cOZFhT52d_4

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幕張の大型食品展示会で 各乾麺メーカーが
茹で上げて 美味しいスパゲティを
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材料

1人分
  • スパゲティ 100g
  • 水 200cc
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    普通のスパゲティ麺用意する

    • 万能常備食 水戻しスパゲティ作り方1写真
  2. 2

    ZIPロックか 麺が入るサイズの
    器に麺を入れる。

    • 万能常備食 水戻しスパゲティ作り方2写真
  3. 3

    ひとつまみの塩と
    麺が水に浸る位の水を入れる

    • 万能常備食 水戻しスパゲティ作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で2時間以上放置
    そのままでも 
    冷蔵庫保存で5日くらい平気

    • 万能常備食 水戻しスパゲティ作り方4写真
  5. 5

    使うあてが無さそうな時は
    そのまま 水を切って
    ラップに包み冷凍

    • 万能常備食 水戻しスパゲティ作り方5写真
  6. 6

    使う時は 熱湯で
    1分半くらい茹でる

    • 万能常備食 水戻しスパゲティ作り方6写真
  7. 7

    コレを使った様々なレシピを
    YouTubeチャンネルで効果中

    • 万能常備食 水戻しスパゲティ作り方7写真

コツ・ポイント

イカ墨やほうれん草など 練り込まれた
茹でる時に 塩使用不可と書いてある
スパゲティには 使うことができない

マカロニや ペンネなども
同じ方法で早茹で可能!

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チャップマン正木
チャップマン正木 @cook_40339090
2021/05/19 16:53に公開
元 ホテルオークラレストランシェフで登録者一万人越え料理系YOUTUBERです。【チャップマン漫画めし料理研究部】と言うチャンネルで 漫画飯 主にワンピース飯を研究して考案した【99の幸せバイタルレシピ】をYouTubeで公開中!それ以外にもPSCという脂質制限が必要な病気の妻の為に 食事制限のメニューの研究しています。興味を持った方はYouTubeでチャップマン正木で検索して下さい
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