ニラはずっとニラ玉だけを作ってきました。ニラ玉だとおかず1品に物足りなさを感じ、ちくわを加えてみました。
このレシピの生い立ち
ニラ玉ではおかず一品に物足りないなというときに、何かないかと思ってちくわを足してみてできました。ボリューム感もでて、立派なおかずの1品になります。