たこ焼き器でまんまるひとくちピザ
たこ焼き器で焼く一口サイズのクリスピーピザです。
トマトがメインなので軽く食べられます。
家飲みのおつまみにぴったり！
このレシピの生い立ち
家飲みが増え、おつまみのレパートリーが無くなってきたので、見た目から楽しいおつまみを作ろうと思ったのがきっかけです。
我が家はガスオーブンしかないので、オーブンで焼くピザは手間がかかるため、たこ焼き器でお手軽に作れるようにしました。
たこ焼き器でまんまるひとくちピザ
たこ焼き器で焼く一口サイズのクリスピーピザです。
トマトがメインなので軽く食べられます。
家飲みのおつまみにぴったり！
このレシピの生い立ち
家飲みが増え、おつまみのレパートリーが無くなってきたので、見た目から楽しいおつまみを作ろうと思ったのがきっかけです。
我が家はガスオーブンしかないので、オーブンで焼くピザは手間がかかるため、たこ焼き器でお手軽に作れるようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに強力粉、塩、オリーブオイル、水を入れて混ぜ、ひとつにまとまったら30分休ませる。
-
- 2
寝かせた生地をなめらかになるまでこね、10gずつ分けてまるめる。
-
- 3
10gずつ分けた生地をたこ焼き器に置き、指で押し潰してたこ焼き器の曲面に沿うように伸ばす。
-
- 4
ケチャップを少量落とす。
ケチャップがプチトマトと生地を接着する役割になります。 -
- 5
半分に切ったプチトマトを、ケチャップを押し広げるように押し込む。
お好みで粉チーズを振る。 -
- 6
たこ焼き器の電源を入れ、中火程度の火力で10分程度焼く。
蓋があれば蓋をしておくとトマトが乾涸びません。 -
- 7
生地の縁を箸でつつき、固くなっていたらOK。
箸で縁を押し込み、反対側のはみ出したところを摘んで皿に盛る。 -
コツ・ポイント
チーズはとけるチーズでも構いませんが、最後に取り出す際に滑りやすいので気をつけてください。
生地はしっかり伸ばさないと膨らんでしまい、中のトマトが飛び出します。
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