★をボールに入れよく混ぜておく

パスタを30秒くらい長めに茹で、冷水で締める。キッチンペーパーで水気を切り①のボールに入れ混ぜる。

オリーブオイルを数滴、足りなければ塩を足して味を整える。

盛り付けて生ハムをのせる。