ラムスライスでポッサム風

とんすけ。
とんすけ。 @cook_40127828

豚肉を茹でて野菜と食べる韓国料理のポッサムをイメージしながら家にあったラムスライスで作りました。ヘルシーなはず！
このレシピの生い立ち
本技 おいしいキムチのモニター当選したので。

ラムスライスでポッサム風

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材料

2人分？
  1. ラム肉 ２５０g
  2. キュウリ １本
  3. 大根 １cmほど
  4. 人参 1/3本
  5. 本技 おいしいキムチ ８０g
  6. サンチュ(レタス) 適量
  7. ☆味噌 大２
  8. ☆豆板醤 大１
  9. ☆お酢 小１
  10. ☆はちみつ 小１
  11. ☆ゴマ油 小１
  12. ☆五香粉 お好みで
  13. ☆ゴマ油
  14. ☆はちみつ
  15. ☆お酢
  16. ☆豆板醤
  17. ☆味噌
  18. サンチュ(レタス)
  19. 本技 おいしいキムチ
  20. 人参
  21. 大根

作り方

  1. 1

    フライパンにラムを並べ酒を回し入れ蓋をして蒸す

  2. 2

    野菜を千切りにしてお皿に並べる

  3. 3

    本技 おいしいキムチを並べる

  4. 4

    ☆の材料を混ぜ、たれを作る

  5. 5

    火が通ったラムをお皿に並べる

  6. 6

    サンチュ(今回はレタス)を添えて完成

コツ・ポイント

全部巻いて食べること！
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